كيكة البسبوسة باسهل و اطيب طريقة بذوق الشكولاطة

 

كيكة البسبوسة بذوق الشكولاطة

المقادير :

- 2 بيض

- ربع كوب سكر

- نصف كوب زيت

- نصف كوب حليب

- 2 م ك بودرة الكاكاو

- رشة ملح

- كيس خميرة الحلويات مايعادل 10 غ

- 3 م ك جوز الهند

- كوب سميد متوسط

القطر :

- كوبين من الماء

- كوب من السكر

- م ص نيسكافي او قهوة سريعة الذوبان

طريقة التحضير :

- نخفق السكر و البيض ، رشة ملح  ثم نضيف الزيت نستمر في الخفق .

- نضيف الحليب ثم جوز الهند الفرينة ، بودرة الكاكاو و خميرة الحلويات .

- نحرك المكونات جيدا .

- نضع المزيج في صينية مدهونة بالزبدة ثم ندخلها الفرن

- تطهى على حرارة متوسطة في فرن مسخن مسبقا 

- نتاكد من استواءها بادخال سكين في الوسط اذا كان جاف فيعني انها استوت

- اما القطر او السيرو فنضع في كاسرول الماء و السكر مع النيسكافي نضعها على نار متوسطة حتى الغليان نحسب 10 دقاءق نطفىء النار عليها و نتركها حتى يبرد.

- نسقي الكيكة و هي ساخنة بالسيرو و نتركها حتى تتشرب كل القطر 

- نقطعها الى مربعات صغيرة و هي باردة ثم تزين حسب الرغبة و الذوق