غريبية بمقادير مضبوطة انجح و اسهل طريقة لتحضيرها

 

غريبية من الحلويات الجزائرية المحبوبة

المقادير:

- كوب زيت

- كوب سمنة طرية

- كوب سكر ناعم

- رشة ملح

- فانيليا

- 10 غ خميرة الحلويات ( كيس )

- الفرينة / طحين /

طريقة التحضير:

- نخفق بالخلاط الكهربائي الزيت مع السمنة والسكر الناعم ،ملح ، فانيليا 

- حتى يصبح المزيج كريمي نضيف الفرينة مع خميرة الحلويات حتى نتحصل على عجينة طرية متماسكة .

- نشكلها كورات صغيرة نضع عليها القرفة .

- ندخلها في فرن مسخن مسبقا على حرارة منخفضة حتى تتشقق و تاخذ اللون الذهبي .