المقادير:
- لحم مفروم- 2 جزر
- 1 بيضة
- م ك شابلور
- ملح
- فلفل أسود
- كركم
- زنجبيل
- فلفل أحمر
- م ك خل
- صلصة الطماطم
طريقة التحضير :
- نبشر الجزر ثم نضيفه لللحم المفروم مع كل المكونات المذكورة .- ثم نضيف رشة من التوابل (زنجبيل ، كركم ،فلفل أسود، فلفل أحمر، )
- نشكل كورات صغيرة من اللحم المفروم ثم نضيفها مباشرة لصلصة الطماطم المحضرة في البيت🍅🍅 (تجدونها في وصفة الباذنجان المحشي في الصفحة)
- نتركها على نار هادءة حتى تستوي .
- تقدم مع حبات من الزيتون الأخضر .
تعليقات
إرسال تعليق