المقادير:
- 3 بيض
- 150غ سكر
- 200غ زيت
- م ص خميرة الحلويات
- بشر الليمون أو فانيليا
- 2 م ك مايزينة
- فرينة
طريقة التحضير:
- نخفق البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الزيت بالتدريج حتى نتحصل على خليط كريمي.
- نضيف بشر الليمون ثم المكونات الجافة (الفرينة حسب الحاجة،مايزينة،خميرة الحلويات)
- نتحصل على عجينة طرية متماسكة نضعها في كيس و نتركها ترتاح 30د.
- نشكل كورات صغيرة بالعجينة ثم نطبعها باستعمال الشوكة لنتحصل على شكل مخالب القطة .
- تطهى على 180° في فرن مسخن مسبقا.
- نتركها حتى يأخذ الحلوى اللون الذهبي المحمر.
- نتركها تبرد ثم نلصقها بالمربى و نستطيع تغميس نصفها في الشكولاطة.
تعليقات
إرسال تعليق