كيك بالبرتقال لذيذ جدا

 المقادير:

- 240غ زبدة طرية او ذاءبة

- 240غ سكر ناعم 

- 4 بيض

- 240 غ فرينة

- 2 م ص خميرة الحلويات

- بشر برتقالة او ليمون

- عصير 4 حبات برتقال و 3 م ك سكر لصنع السير

- جوز الهند للتزيين.

طريقة التحضير:

- نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف البيض و بشر البرتقال حتى نتحصل على خليط متجانس.

- ننخل الفرينة مع الخميرة و نضيفها للخليط بالتدريج .

- ندهن قالب الحلوى بالزيت و الفرينة ثم نضع الخليط عليه .

- ندخله الفرن يكون مسخن مسبقا على 180°.

- لصنع السيرو نضع السكر مع عصير البرتقالفي كاسرول و نتركه 5 د بعد الغليان و نطغىء النار.

- فور اخراج الكعكة من الفرن نتركها تبرد قليلا ثم نسقيها بالسيرو .

- نرشها بجوز الهند للتزيين ( حسب الرغبة)