شوربة الفاصولياء البيضاء

المقادير:

- 2 بصل
- 1 جزر
- 1 بطاطا
- 4 فصوص ثوم
- 1 رند
- قطعة لحم دجاج او غنم
- معدنوس و قصبر
- م ص كركم
- م ص كمون
- فلفل اسود
- م ك طماطم مصبرة
- فاصولياء بيضاء منقوعة في الماء ليلة كاملة مع م ص بيكاربونات

طريقة التحضير:

- نقلي البصل المبشور و اللحم في طنجرة عليها 4 م ك زيت ثم نضيف الخضر مقطعة الى قطع صغيرة و التوابل .

- نضيف الطماطم المصبرة و المعدنوس و القصبر و ورقة الرند.

- نضيف الماء الساخن و الفاصولياء .

- عندما تغلي نتركها على نار هادءة حتى تستوي الفاصولياء.