خبز البريوش محشي بالشكولاطة

المقادير:

♥ 250غ فرينة
♥كأس شاي زيت
♥كأس شاي سكر
♥2 بيض
♥2 م ك لحظة (بودرة الحليب  )
♥م ص خميرة فورية
♥م ص خميرة الحلويات
♥ رشة ملح
♥بشر الليمون
♥فانيليا
♥شكولاطة مبشورة لحشو العجين.
♥ماء دافئ لجمع العجين

طريقة التحضير :

نخلط الفرينة مع الخميرة الفورية والسكر و بودرة الحليب ثم نضيف المكونات الباقية نجمع بالماء الدافئ نعجنها حتى  نتحصل على عجينة ملساء و طرية  نتركها تختمر لمدة 30 دقيقة ثم نبسط العجين على شكل مربع أو مستطيل نضع الشوكولاطة المبشورة على أطراف العجينة ونديرها بأيدينا حتى نتحصل على شكل لولب طويل نقسمها إلى قطع صغيرة نضعها في قوالب صغيرة لنتحصل على الشكل اللذي في الصورة أو نشكلها كما نريد نستطيع حشوها كما نريد أو بدون حسب الرغبة ثم نتركها تختمر لمدة 30 دقيقة ثم نطهوها في الفرن مسخن مسبقا 180. نتركها تطهى حتى نرى البريوش تضاعف حجمه و أصبح لونه أحمر لمدة حوالي 20 دقيقة حسب الفرن.