العجينة السحرية لصنع المملحات

المقادير : 

• 500غ فرينة/طحين
• كاس شاي زيت نباتي
• 2 م ك بودرة الحليب( لحظة)
• م ك خميرة الخبز
• م ك سكر 
• م ص ملح
• ماء دافئ

طريقة التحضير.

  - نخلط الفرينة مع الخميرة و السكر ثم نضيف الحليب المجفف و الزيت نجمع بالماء الدافئ نضيف الملح و نعجنها لمدة 10 د حتى نتحصل على عجينة ملساء نتركها تختمر لمدة 30 دقيقة  في مكان دافئ عندما يتضاعف حجمها نفرغها من الصحن و نشكلها كما نريد .
- تستطيعون إستعمال أي حشو حسب الذوق بإستعمال صلصة الطماطم كقاعدة .
*نستطيع استعمالها بيتزا ,فطائر تركية , سوفليه ...............
*ان هذه العجينة سهلة التحضير وعند طهيها سترون النتيجة .